קוקולד — קוקוס פוגש קקאו בטעם שהפך לממכר

יש טעמים שמגיעים מהגיון. יש טעמים שמגיעים מניסיון. וקוקולד — הגיע מרגע אחד במטבח שבו מישהו החליט לראות מה קורה כשמכניסים שלוש שכבות של קוקוס לתוך בסיס אורז מלא תפוח עם קקאו ומייפל.

התוצאה? לא סתם הוא נקרא קוק-ולד.

שלוש שכבות קוקוס — לא בטעות

הקוקוס בקוקולד הוא לא רכיב אחד. הוא שלושה:

שבבי קוקוס קלויים וקורמלים — אלה שנותנים את הנגיסה ואת הצבע הזהוב. פתיתי קוקוס קראץ' — דקים, פריכים, עם עוצמה שונה של טעם. אבקת קוקוס קראץ' — זו שחודרת לכל פינה ונותנת את הרקע הרציף.

שלוש שכבות שעושות יחד משהו שאף אחת מהן לא עושה לבד.

מה יש בפנים

המרכיבים של קוקולד: אורז מלא תפוח, סוכר קנה, שמן קוקוס, קקאו, שבבי קוקוס, מייפל טבעי, פתיתי קראץ', וניל.

ללא שמן קנולה. ללא חומרים משמרים. ללא צבעי מאכל. 100% טבעוני.

לגבי גלוטן — קוקולד אינו מכיל גלוטן במרכיביו, אך מיוצר במפעל שמעבד גם מוצרים המכילים גלוטן.

למה קקאו ולא שוקולד

שוקולד מכיל שומן חלב, סוכר וחלב. קקאו הוא האבקה הטהורה שמגיעה מפולי הקקאו לפני כל תוספת. הטעם עמוק יותר, פחות מתוק, ויש בו מה שאין בשוקולד המתועש — פוליפנולים, פלבנואידים, ומינרלים כמו מגנזיום וברזל.

בקוקולד בחרנו קקאו — כי הטעם שלו משתלב עם הקוקוס בצורה שלא ניתן להשיג עם שוקולד מוכן.

מי אוהב אותו

קוקולד הוא אחד הטעמים שמצליחים אצל ילדים בלי שצריך לשכנע. הקקאו מספיק שוקולדי כדי שהם יאהבו, הקוקוס מספיק מעניין כדי שהם ירצו עוד, והמתיקות — דמררה ומייפל — לא מוגזמת. 19.4 גרם סוכרים פשוטים ל-100 גרם, בהשוואה ל-30–40 גרם אצל המתחרים.

גם למבוגרים יש סיבות משלהם — טעם שלא מרגיש ילדותי, מרקם שעובד עם קפה, ורשימת מרכיבים שאפשר לקרוא בלי מילון. בקיצור, תתכוננו להתמכר!